Las propiedades de la batata y sus beneficios .

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Conoce las propiedades de la batata , un alimento altamente nutritivo , con un bajo contenido calorico y con multiples y sorprendentes usos saludables.

 

Propiedades de la batata

 

Proteinas 1.6 mg por 100 g

Por cada 100 gramos de producto ya cocinado sin sal ni aceite tenemos :

Solo 115 calorias.

5140 mg de beta – carotenos . Cuanto mas anaranjado sea el color de su carne , mayor contenido en este nutriente.

Mas de 3 gramos de fibra .

O,9 mg de hierro .

23 mg de vitamina C.

6 mg de vitamina E.

0,4 mg de zinc.